11.07
Makaronowa sałatka z brokułami, fetą i słonecznikiem
Składniki:
150 g Brokuł świeży
50 g Pomidor
40 g Ser Feta 12% tłuszczu
30 g Makaron (najlepiej pełnoziarnisty)
3 g Słonecznik, nasiona
5 g Oliwa z oliwek
Zioła prowansalskie, czosnek, sok z cytryny
Makraon ugotować al dente, brokuł podzielić na różyczki i ugotować na parze lub w lekko osolonej wodzie. Pomdiory pokroić, fetę pokroić w kostkę i posypać ziołami prowansalskimi. Oliwę wymieszać z prześniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny i ziołami. Gotowy makaron, brokuły, pomidora i fetę wymieszać, skropić oliwą i posypać nasionami słonecznika.